У вівторок, 19 серпня 2025 року, у місті Миколаїв Стрийського району Львівської області відбулася знакова подія, що поєднала гастрономічну традицію та національний дух. На території музею Уляни Кравченко і Миколи Устияновича було встановлено новий рекорд України — найдовший Красівський пиріг Незалежності. Його довжина сягнула 35,6 метра, а вага — 242 кг, що робить його найбільшим виробом у своїй категорії.
Рекорд було офіційно зафіксовано представниками Книги світових рекордів Надією та Іваном Лозаном. Після ретельних вимірювань і перевірки всіх критеріїв, вони вручили дипломи всім, хто долучився до створення цього унікального виробу. Пиріг складався з 96 окремих частин, що символізує єдність та згуртованість громади.
Символ української гостинності та історії
Красівський пиріг — це не просто випічка, а давня страва, що передається з покоління в покоління. Його традиція пов’язана з селом Красів і згадується у спогадах сотника УГА Степана Шухевича. Пиріг готується на основі житнього тіста з особливою начинкою із картоплі, гречаної крупи та білого сиру, уособлюючи українську гостинність і добробут.
Сьогодні Красівський пиріг став символом історії та свободи українського народу, а його створення у форматі рекорду підкреслило важливість збереження національних традицій, особливо у такий значущий час.
Єднання громад і вдячність захисникам
Захід зі встановлення рекорду став справжнім святом єднання. У його організації взяли участь численні організації, серед яких:
- Миколаївська міська рада Стрийського району Львівської області
- ГО «Опілля Стрийського району»
- Відділ культури, туризму, молоді, спорту та інформаційної політики Тростянецької сільської ради
- Музей Уляни Кравченко і Миколи Устияновича
- Туристичний інформаційний центр Стрийського району
- ГО «Арт простір «KREDENS»
- Молодіжна рада Стрийщини
- Національний проєкт «Пліч-о-Пліч: Згуртовані громади»
Програма заходу включала не лише випікання, але й історичні та мистецькі презентації, майстер-класи, а також благодійну акцію — частину пирога передали військовослужбовцям у реабілітаційний центр санаторію «Моршин – Прикордонник».
Цей рекорд став не просто кулінарним досягненням, а й символом єдності, збереження українських традицій та щирої вдячності захисникам України.
Наталка РАДИКОВА
