Кава в нашому воєнному житті стала вже звичним супутником на шляху до перемоги. Сьогоднішнього весняного недільного ранку разом Торговою Маркою Кава Старого Львова, поговоримо про кавові ініціативи в часі війни.
Який один із найпопулярніших напоїв серед українських армійців – кава! Гіркий ароматний напій у великій пошані й у штабних кабінетах, і на фронті. Кожен, хто носить піксельний однострій, може сміливо стверджувати, що за час своєї військової служби спожив не один декалітр кави, приводячи себе в стан бадьорості духу і ясності розуму.
Солдатська кава стала певною мірою символом того, що частина українського суспільства завжди перебуває напоготові, щоб решта українців могла спокійно спати і займатися своїми буденними справами. На будь-якому спостережному посту вздовж лінії оборони наших військ на фронті, поруч із зарядженою зброєю, боєкомплектом і «оптикою» на відстані витягнутої руки військовослужбовця обов’язково знайдеться місткість із міцно запареною, забіленою «згущиком» гарячою кавою. Невіддільна, так би мовити, частина бойового бліндажного натюрморту сучасності.
![Патріотична українська кава](https://i0.wp.com/photo-lviv.in.ua/wp-content/uploads/2022/04/kava.jpg?resize=696%2C928&ssl=1)
Знаючи про те, що українські воїни полюбляють каву, небайдужі українці запровадили безліч ініціатив, щодо постачання кави на фронт. Та й у тилу, коли солдати на відпочинку, вони мають шанс отримати горнятко запашного напою абсолютно безоплатно. Подекуди, частування кавою солдатів стало доброю традицією.
Один із прикладів такої традиції: “підвішена” кава для наших воїнів у знаменитій львівській кав’ярні “Вірменка”. Ні, це не ветеранський бізнес. Ба більше, кав’ярня, що працює з 1979 року, завжди була осередком місцевої богеми: тут п’ють каву художники, літератори та музиканти. Полюбляють це місце і заїжджі туристи. Адже каву тут варять по-східному: у невеличких “турочках” на розжареному, майже чорного кольору вулканічному піску. Біля робочого місця баристи (це людина, яка варить каву. – Авт.) велика дошка із написом “Підвішена” кава. На ній чимало “стікерів” українською та іноземними мовами, що сповіщають про кількість оплачених відвідувачами кав’ярні порцій ароматного гіркого напою, призначених для захисників України.
!["Підвішена" кава для захисників України](https://i0.wp.com/photo-lviv.in.ua/wp-content/uploads/2022/04/kava4-8.jpg?resize=696%2C406&ssl=1)
– Ця традиція з «підвішеною» для солдатів кавою у нас зародилася ще у 2014 році, – розповідає пані Лілія, що вже давно працює баристою у “Вірменці”. – Ми прекрасно розуміємо, що хлопці на передовій захищають наш спокій, поки ми тут насолоджуємось кавою і проводимо добре час. І ми стали пропонувати відвідувачам оплатити каву не лише собі, але й для тих, хто забезпечує можливість її пити без пострілів над головою. І таких людей є досить багато: і українців, і гостей з-за кордону. Ми періодично підраховуємо кількість пожертвуваних порцій кави, додаємо щось від себе. Гарно її обсмажуємо, дрібно мелемо, пакуємо у герметичні пакети і відправляємо на фронт!
Отже, побратими, якщо вам до рук часом потрапить пакет запашної заварної кави з етикеткою у вигляді портрета дівчини із довгим волоссям, знайте – це привіт від відвідувачів та персоналу львівської кав’ярні “Вірменка”. Смакуйте її із задоволенням. І знайте, що це щирий дар від людей, які розуміють важливість вашої служби!
Володимир СКОРОСТЕЦЬКИЙ