Дві з половиною тисячі банок тушонки на передову від галицьких патріотів

498
Тушонка на передову від галицьких патріотів
Тушонка на передову від галицьких патріотів

Такий зараз час, що кожен робить задля перемоги над ворогом усе, що може – на своєму місці та по мірі сил. Галичанину Андрію Брошнівському – вже 60. Не хлопчик. Тож пенсіонер розуміє, що в тилу може принести більше користі нашому війську, ніж у своєму віці на передовій. Тому, коли московія вторглася в Україну, чоловік зрозумів: треба щось робити, аби долучитися до загальної справи. І він почав виготовляти тушонки для бійців на передовій. За незначний проміжок часу руками пана Андрія та його друзів вироблено вже близько 2500 півлітрових банок смачної домашньої тушонки.

– На початку війни з друзями Леонідом і Сергієм думали, як допомогти нашим хлопцям, і вирішили робити тушонки, – розповідає волонтер. – Наше виробництво знаходиться у Львівській області, а відправка готової продукції здійснюється по всій Україні – у гарячі точки та безпосередньо на передову.

Андрій Брошнівський
Андрій Брошнівський

І у самого Андрія Брошнівського, і у його друзів – у кожного зараз хтось із рідних чи знайомих зі зброєю в руках захищає Україну на Сході, Півночі, Півдні та на підступах до столиці. Чоловіки вони бувалі, один із них – військовий пенсіонер, тож розуміють, наскільки важливо солдату нормально харчуватися, аби мати силу воювати.

Журналістові АрміяІнформ пан Андрій розповів, як йому з однодумцями вдалося втілити свій задум у життя.

Тушонка на передову від галицьких патріотів
Тушонка на передову від галицьких патріотів

– Починали утрьох, потім долучилися ще друзі, їхні дружини, які мали досвід приготування тушонок та м’яса взагалі, – продовжує чоловік. – Потім позичили в добрих людей 5 автоклавів і взялися до роботи. З однієї свині виходить приблизно 120-130 півлітрових банок тушняка, а ще є паштет, тушені ребра й копченина, яка у вакуумній упаковці теж їде на війну.

Наразі галицькі волонтери відправили на передову вже кілька партій готової продукції, комплектується черговий «тушонковий» вантаж. За 2 тижні наполегливої роботи вони обробили близько 20 свиней.

Тушонка на передову від галицьких патріотів
Тушонка на передову від галицьких патріотів

– Домовилися з фермером, купляємо в нього свиней за хорошою ціною, – пояснює пан Андрій. – Веземо додому, розробляємо тушу на частини: щось – на паштети, щось – на тушонку, частину – на копчення. Ну, і готуємо все це.

Завжди, каже волонтер, є проблеми з тарою та кришками, які шукають серед знайомих та купляють по магазинах та ринках. Вже сутужно й з грошима на придбання м’яса, адже спочатку купляв за свої пенсію й зарплату, згодом почали допомагати небайдужі земляки. Сили й бажання робити й надалі, робити ще більше – це є, говорить чоловік, але він та його колеги будуть раді кожному, хто зможе долучитися до цієї благородної справи та допомогти матеріально на карту 4149 4991 4761 7318 (Брошнівський Андрій). Неважко знайти волонтера і в соцмережах, аби домовитися про співпрацю.

Тушонка на передову від галицьких патріотів
Тушонка на передову від галицьких патріотів

А після перемоги пан Андрій мріє нарешті знову піти в Карпати. Гори – то його хобі та любов, на яке зараз, звісно, часу немає. Але чоловік переконаний, що зовсім скоро український народ прожене ординських зайд, заживе спокійним життям, і він зможе знову піти в гори – розчищати стежки, насолоджуватися чистим повітрям українських Карпат та ні з чим незрівнянними краєвидами. Тож навіть заради цього перемогу варто наближати з усіх сил!

Олексій ТРИГУБ

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.