Кухня – це джерело запахів. Як тільки починається кулінарний процес, в повітрі утворюється пара, жир, запах підсмажених, зварених або оброблених іншим способом продуктів. Роль кухонної витяжки полягає в тому, щоб запобігти цим запахам, не дати їм поширитися по всьому будинку і зіпсувати мікроклімат. У цій статті мова піде про особливий тип кухонних витяжок – рециркуляційні. Для пояснення принципу їх роботи, переваг і недоліків ми звернулися до фахівців з магазину Венкон.
Якщо ви підбираєте витяжку для кухні без можливості підключення до вентиляційного каналу або не хочете порушувати дизайн інтер’єру повітроводами, оптимальним рішенням стане рециркуляційна витяжка у Венкон – у каталозі представлені моделі різних форматів і потужності, які ефективно очищають повітря від запахів і жиру, працюють у режимі фільтрації та підходять як для сучасних, так і для класичних кухонь.
Як працює рециркуляційна витяжка
За словами експертів з магазину Венкон, принцип роботи рециркуляційної витяжки відрізняється від звичайної, з відведенням повітря. Рециркуляційна витяжка засмоктує повітря з кухні в себе, очищає його власними фільтрами, а потім виводить назад у приміщення. У такого принципу є свої переваги та недоліки в порівнянні з відведенням повітря. Розглянемо їх далі.
Для рециркуляційної витяжки не потрібні вентиляційні канали та припливна вентиляція
Кухонна витяжка з відведенням виводить повітря з кухні на вулицю. Тому, по-перше, для неї необхідний вентиляційний канал, який з кухні виходить на вулицю. А, по-друге, потрібна ще припливна вентиляція, яка буде подавати в приміщення кухні нове чисте повітря замість видаленого забрудненого.
Рециркуляційна витяжка потрібна, якщо в кухні немає можливості підключити її до вентиляційного каналу або забезпечити нормальний приплив свіжого повітря. Так буває, наприклад, через відсутність вентиляційних каналів або їх несправність (у старих будинках вони часто не функціонують). Крім того, повітроводи можуть зашкодити інтер’єру кухні і якщо дизайн вимагає їх відсутності, то теж можна використовувати рециркуляційні витяжки.
Рециркуляційна витяжка зберігає тепло
Під час приготування їжі в кухні утворюється не тільки запах, але і тепло. Рециркуляційна витяжка здатна видаляти тільки неприємні запахи, а тепло залишається в приміщенні. У цієї особливості є і плюси, і мінуси:
- Перевага в тому, що тепло, збережене в кухні, може доповнити опалення. Це дозволить економити на обігріві під час приготування їжі. В цей час можна буде знизити інтенсивність основного опалення.
- Недолік буде відчуватися влітку, коли додаткове тепло буде зайвим. У такому випадку кондиціонера доведеться працювати більш інтенсивно.
У рециркуляційної витяжки потрібно міняти фільтри
Рециркуляційна витяжка не виводить повітря, а очищає його своїми фільтрами. Тому з часом вони приходять в непридатність, зношуються. Їх потрібно міняти, щоб витяжка працювала ефективно. У міру забруднення ефективність буде знижуватися. Періодичність заміни залежить від інтенсивності експлуатації витяжки. Зазвичай це потрібно робити раз на пів року.
В цілому і витяжки з відведенням повітря теж потребують певного обслуговування, очищення місць, на яких осідає жир та інші забруднення. Відмінність від рециркуляційної лише в тому, що для витяжки з відведенням повітря нема потреби купувати й міняти фільтри.
Переваги та недоліки рециркуляційної витяжки – таблиця від Венкон
Фахівці з Венкон займаються підбором, продажем і встановленням кухонних витяжок та іншого вентиляційного обладнання. Тому для кращого розуміння переваг і недоліків рециркуляційних моделей ми попросили їх створити порівняльну таблицю щодо витяжок з відведенням повітря:
| Рециркуляційна | З відведенням повітря | |
| Повітропровід | Не потрібен | Потрібен |
| Припливна вентиляція | Не потрібна | Потрібна |
| Ефективність очищення | Середня | Висока |
| Обслуговування | Потрібно міняти фільтри, очищати жировий фільтр | Потрібно очищати жировий фільтр |
| Залежність від погоди | Не залежить | При зворотному тязі може погіршуватися ефективність |
| Рівень шуму | Вищий | Нижчий |
| Складність установки | Нижче | Вищий |
Експерти з Венкон також звернули нашу увагу на те, що користувачі можуть використовувати переваги обох типів витяжок. Деякі моделі підтримують роботу в режимі рециркуляції та відведення повітря, можна перемикатися між ними. Якщо ви хочете дізнатися про рециркуляційні витяжки більше, вибрати та придбати для себе ідеальну модель за вигідною ціною, то зверніться до Венкон. Ви отримаєте вичерпну консультацію.
Юлія СПЕНСЕР
