Сьогодні останній день 2023 року. За багаторічною традицією, кожного недільного ранку ми, разом з нашим хорошим партнером Торговою Маркою Кава Старого Львова, розповідаємо Вам щось цікаве про каву. І сьогодні, за кілька годин до настання Нового року, ми розкажемо вам щось цікаве про каву та Новий рік.
Якщо говорити саме про новорічні традиції, то варто відзначити, що останні сто років – час, коли з’явилося безліч таких традицій, пов’язаних саме з напоєм, який всі ми обожнюємо. Ви вже напевно здогадалися, що мова йде про каву. Саме про них ми сьогодні і згадаємо. Отже, починаймо.
“Кавові” новорічні традиції деяких країн світу
- Перша традиція – це звичайно ж “Ялинка з кави”. Як відомо, ялинка прикрашена різноманітними іграшками – символ Нового року, а також традиційна прикраса будь-якого будинку, торгового центру, офісу і т.д. В Новий Рік цю прикрасу можна побачити не тільки на площі, в вдома у себе або сусідів, але і практично в будь-якому місці. У такій країні як Бразилія, наприклад, замість ялинки щороку в будинках люди встановлюють невеликого розміру дерева з кави. Робиться таке дерево дуже просто: необхідно взяти основу з картону, або з дерева. Потім потрібно обмотати її тканиною і дуже акуратно, щільно один до одного рядами приклеїти зерна кави, а потім вже готове дерево прикрасити намистинками. Основу такого дерева роблять у вигляді конуса, саме завдяки цьому вже готове деревце дуже схоже на ялинку.
- Друга традиція – безпечний дорожній рух і кава. Її суть в тому, що в:
- Канаді,
- США,
- і деяких країнах Європи
кав’ярні займаються пропагандою безпечного руху, особливо в нічний час доби. Так, наприклад, весь рік клієнтам цих кав’ярень, а особливо водіям-далекобійникам, співробітники дають спеціальні брошурки, в яких перераховані всі ознаки сонливості. Плюс до всього тут є рецепти напоїв з використанням кави, які допоможуть повернути бадьорість.
Що варто виділити, так це те, що саме в новорічну ніч спеціально для всіх водіїв, які працюють в кав’ярнях передбачена абсолютно безкоштовна кава.
- Третя традиція – це безкоштовна кава в переддень Різдва. Є багато міст по всьому світу, де багато кав’ярень спеціалізуються також на доставці їжі додому. І якраз напередодні Різдва всім клієнтам, які не вживають алкоголь, тут пропонують напої, а також коктейлі на основі кави абсолютно безкоштовно.
- Четверта традиція – організація майстер-класів перед Новим роком. Так, наприклад, це можуть бути:
- майстер-класи з готування різних видів кави;
- організація чемпіонатів з готування кави, участь в яких беруть всі бажаючі;
- плюс до всього під Різдво організовують суперфінал, в результаті переможцям вручають сертифікат, а також ліцензію баристи і каву найкращих сортів.
- П’ята традиція – це організація найрізноманітніших кавових турів. Багато туристичних компаній великих міст Європи і Сполучених Штатів Америки організовують і пропонують взяти участь в одноденних турах по найвідомішим і популярним кавовим місцям. В екскурсію, наприклад, входить:
- історія про те, як в тому чи іншому місті з’явилася кава;
- розповідають і навіть показують, де саме знаходяться перші кав’ярні;
- організовують дегустації різних видів кави та напоїв з них, приготованих професійними баристами;
- для всіх хто хоче взяти участь в майстер-класі з приготування декількох видів кави – їх влаштовують додатково;
- учасникам такого новорічного туру-екскурсії вручаються новорічні кавові подарунки для друзів і близьких.
- Шоста традиція – це багатьма улюблене ворожіння на гущі кави. Як твердять фахівці, цей вид ворожіння – один з найсильніших, а також найточніший.
Ну що ж, зустрінемося вже в Новому році. Спокійним Вам свят! І швидкої перемоги нам усім.!
Роман МЕТЕЛЬСЬИЙ
