3 грудня 2025 року на Львівщині було встановлено унікальний кулінарний Рекорд України. На території готельно-відпочинкового комплексу «Вежа Ведмежа» волонтери, ветерани та громадські діячі виготовили найбільший об’єм засипаної капусти – традиційної української страви, яка стала символом згуртованості.
Кулінарний рекорд та його масштаби
Унікальне досягнення було офіційно зафіксоване представницею Book World Records у Львівській області Надією Лозан у категорії «Вперше, розміри».
-
Страва-рекордсмен: Засипана капуста — автентична страва західноукраїнського регіону (часто Гуцульщини/Бойківщини), що готується з квашеної капусти з додаванням пшона або кукурудзяної крупи та традиційно заправляється шкварками.
-
Об’єм: Загальний обсяг готової страви, зафіксований як рекордний, склав 450 літрів. Цей показник став безпрецедентним як для Львівської області, так і для всієї країни.
Соціальний вимір: Єднання заради Перемоги
Подія мала глибокий соціальний підтекст, вийшовши за межі простого кулінарного досягнення. Вона об’єднала широкий загал, зокрема ветеранів російсько-української війни, численних волонтерів, представників культурних інституцій та громадськості Стрийщини.
Організатори та учасники наголосили, що рекорд став не просто фіксацією об’єму, а потужним символом співпраці та шанування українських традицій.
Ключові особи та організатори:
Захід ініціював Сектор Культурної спадщини Стрийської РДА у партнерстві з ветеранськими та волонтерськими структурами:
-
ГО «Справа_ветерана» (голова правління – ветеран Олег Ціздин).
-
Німецький центр протезування «Prosthetics.Pro» (співзасновник – Олег Ціздин), що підтверджує тісний зв’язок ініціативи з підтримкою захисників.
-
Волонтерська ініціатива «Карпатські господиньки» та інші громадські спілки, що активно долучилися до приготування страви.
Цей спільний захід привернув увагу до локальних культурних ініціатив та продемонстрував, як спільні цінності та патріотизм здатні об’єднувати громади Львівщини навколо добрих справ.
Наталка РАДИКОВА
