Роли Каліфорнія — це один з найпопулярніших видів суші, які можна знайти у багатьох ресторанах. Вони відрізняються своєю свіжістю, ароматом та неповторним смаком. Хоча, на перший погляд, може здатися, що приготувати роли Каліфорнія з креветкою вдома складно, насправді це дуже просто, якщо ви знаєте правильний підхід.
Необхідні інгредієнти для суші Каліфорнія
Мінімальний набір компонентів — це рис, норі, авокадо, крабове м’ясо (або імітація краба), огірок, соєвий соус, васабі та імбир. Рис для суші — основа будь-якого рола, у тому числі й ролів Каліфорнія. Важливо вибрати високоякісний короткозерновий сорт. Авокадо для суші має бути стиглим.
Тепер розглянемо кроки приготування ролів Каліфорнія:
- Приготування рису. Почніть з варіння рису. Додайте правильну кількість води та рису у каструлю і варіть його до готовності.
- Підготовка інгредієнтів. Поріжте авокадо, огірок та крабове м’ясо на тонкі смужки.
- Складання ролів. Покладіть норі на бамбукову підставку для суші. Розташуйте рис на норі, залишаючи невеликий проміжок по краях.
- Додавання начинки. Покладіть на рис смужки авокадо, огірка та крабового м’яса.
- Згортання ролів. За допомогою бамбукової підставки повільно скручуйте роли, починаючи з одного кінця і закінчуючи іншим.
- Нарізання та подача. Наріжте ролі на шматочки. Подайте їх з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.
Окрім класичних інгредієнтів, ви можете поекспериментувати з іншими компонентами. Наприклад, замінити крабове м’ясо на лосось або креветку. Сучасні шеф-кухарі та гурмани постійно вдосконалюють рецепт ролів Каліфорнія, додавши нові інгредієнти та поєднуючи різні смаки. Це дає можливість спробувати різноманітні версії цієї страви.
Як вибрати доставку суші?
Якщо самостійно готувати сьогодні не хочеться, ви можете замовити суші в ресторані. Щоб обрати доставку:
- Почитайте відгуки про різні ресторани, запитайте рекомендації в знайомих та друзів. Довіряйте закладам з хорошою репутацією.
- Перегляньте меню та переконайтеся, що ресторан пропонує достатній асортимент суші й готує ваші улюблені роли.
- Проаналізуйте ціни. Обирайте заклади з середньою ціновою категорією. Також вагома перевага — наявність акцій та знижок.
- Дізнайтеся суму мінімального замовлення, час доставки, вартість доставки. Обирайте ресторани з найбільш вигідними умовами.
Ось і все, що треба знати про замовлення суші. Обирайте смачні суші від Monosushi, які вам до душі, та насолоджуйтеся справді смачною їжею. Бажаємо смачного!
Юлія СПЕНСЕР
