Нині на дворі відчутно позимніло. Треба частіше пити щось гаряченьке. І якнайкраще для цього пасує кава. Сьогодні, разом з нашим хорошим партнером Торговою Маркою Кава Старого Львова, хочу поділитися рецептом ніжної корейської кави «Dalgona».
Ця кава родом з Південної Кореї. Напій складається з розчинної кави, збитої до пишної консистенції з цукром і окропом, та молока. Назва «Dalgona» відноситься до корейських кавових цукерок, адже напій нагадує їх смак і колір. Цей простий у приготуванні десерт став хітом у соціальних мережах TikTok та Instagram. З трьох простих інгредієнтів виходить ефектний делікатес, пише Glos Wielkopolski.
Інгредієнти:
- 1 столова ложка розчинної кави,
- 50 мл гарячої води,
- 1 столова ложка білого кристалічного цукру,
- 1 стакан молока.
Приготування:
У високу ємність висипати ложку розчинної кави, додати гарячу воду та цукор. За допомогою ручного блендера або міксера збивайте приблизно 2 хвилини, доки не утвориться пишний і легкий кавовий крем. Нагрійте молоко в каструлі і перелийте його в склянку. Потім на молоко потрібно викласти збиту каву.
Пити каву потрібно в колі друзів, або, в крайньому разі – в товаристві справжніх поціновувачів. Адже кава від цього стає тільки смачнішою.
Наталка СТУДНЯ
