https://photo-lviv.in.ua/opys-pro-dobroyakisne-myaso-abo-yak-kupuvaty-hotuvaty-ta-vudyty-kovbasy-zapysky-lvivskoho-majstra/
«Опис про доброякісне м’ясо», або як купувати, готувати та вудити ковбаси – записки львівського майстра