Не по березневому теплого весняного ранку, разом з нашим незмінним партнером Торговою Маркою Кава Старого Львова, дізнаємося про найпопулярніші, нетрадиційні та найдорожчі сорти кави у світі, які пропонують безліч різноманітних смаків.
1. Чорна кава Ivory (Black Ivory)
Black Ivory – це рідкісний сорт кави, який вирощується в Таїланді. Він виробляється з кавових зерен, які спочатку переживають процес ферментації в шлунку слонів. Вартість цього сорту кави може досягати до 600 доларів за фунт.
2. Копі Лувак (Kopi Luwak)
Kopi Luwak – це ще один сорт кави, вироблений з екскрементів тварин – малазійських цівет. Вони їдять кавові зерна, а потім вони виділяються у вигляді фекалій. Кава Kopi Luwak має дуже ніжний смак та аромат, тому вона коштує близько $500 за фунт.
3. Панамська Хавіана Гейша
Хавіана Гейша (Hacienda La Esmeralda Geisha) – це сорт кави, що вирощується в Панамі. Вона має неймовірно збалансований смак з нотками фруктів, квітів та спецій. Ціна за фунт може бути до 350 доларів США.
4. Фінка Есперанса (Finca El Injerto Coffee)
Фінка Есперанса (Finca El Injerto Coffee) – це сорт арабіки, що вирощується в Гватемалі. Вона має дуже яскравий та складний смак з нотками шоколаду, карамелі, фруктів та прянощів. Ціна за фунт може досягати 150 доларів США.
5. Ямайська кава Blue Mountain
Блу Маунтін (Blue Mountain) – це сорт кави, що вирощується на висоті більше 7000 футів у горах Ямайки. Вона має вишуканий смак з нотками горіхів та фруктів. Ціна за фунт може досягати 50-60 доларів США.
Не знаю чи всі прийдуться Вам до смаку, але бажаю принаймні один раз їх спробувати, щоб скласти свою думку і поділитися з нами в недільних кавових історіях.
Роман МЕТЕЛЬСЬКИЙ
